La replica di Confartigianato Rimini a Fipe Confcommercio: “I controlli ci sono per tutti”

E’ di questa mattina la replica di Confartigianato Rimini sulla posizione espressa ieri, 9 agosto, dal presidente di FiPe Confcommercio, Gaetano Callà, ha acceso il faro sull’abusivismo nel mondo della ristorazione.

“Non è stato un appello generale a rispettare le regole, piuttosto un pesante riferimento agli ‘artigiani che somministrano’ e ad altre situazioni denunciate a tutela dei ‘nostri ristoratori’  commentano da Confartigianato.

“Comprensibile la necessità di godere di un applauso, ma affermare che c’è un dilagante e tollerato abusivismo, ovviamente di tutti tranne che della categoria rappresentata (e nel suo caso anche esercitata), è una posizione che non condividiamo e che riteniamo anche offensiva nei confronti di chi i controlli li effettua tutti i giorni” replicano gli artigiani.

“Rassicuriamo Gaetano Callà e la Fipe-Confcommercio – proseguono –. I controlli ci sono e non solo per i ristoranti, ma per tutti. Quando vengono riscontrate irregolarità non c’è la tolleranza di cui si scrive, ma ci sono le sanzioni, per i ristoratori (che non risulta una categoria in odore di beatificazione) e per tutti gli altri” .

“Dal nostro osservatorio non vediamo un panorama così allo sbando. Piuttosto, se la stagione turistica mostra numeri incoraggianti e le imprese lamentano invece mille problemi, in particolare di redditività, serve farsi domande diverse e cercare soluzioni utili a migliorare la situazione – concludono da Confartigianato – . Stare in piedi sulla sedia a spargere patenti di abusivismo serve giusto all’applauso quotidiano”.