Si beve più vino in regione e aumentano le enoteche. Ma a Rimini calano: ne ha perse 7 dal 2012

Il vino è sempre più la bevanda della socializzazione: una nota dell’Ansa che cita un comunicato Coldiretti conferma che dal 2012 vi è stata una crescita record delle enoteche in regione, con un più 33 per cento. Però la Romagna è in controtendenza, con la provincia di Rimini che rispetto al 2012 ha perso 7 locali (meno 16 per cento), e quella di Ravenna che pure ha registrato una flessione, benché minima (un’unità in meno rispetto a 5 anni fa). Unico territorio in aumento quello di Forlì-Cesena, nel quale sono state aperte due enoteche in più rispetto al 2012.

 

 

La città con il maggior numero di enoteche è Bologna: nel capoluogo di regione infatti i centri specializzati di vendita del vino sono più che raddoppiati, passando da 62 a 127, con un incremento del 104,8%. A seguire c’è Ferrara, dove le enoteche sono 59 (erano 36 nel 2012, +63,9%), Modena con 49 (40 nel 2012, +22,5%), Rimini 37 (in calo del 15,9% rispetto alle 44 del 2012), Reggio Emilia con 36 (32 nel 2012, +12,5%), Parma con 30 (26 nel 2012, +15,4%), Forlì-Cesena con 23 (21 nel 2012, +9,5%), Ravenna con 22 (in calo del 4,3% sulle 23 del 2012), Piacenza con 19 (18 nel 2012, +5,6%).

 

Alta è la presenza delle donne, con una enoteca su 5 (19,8) a guida femminile, con punte del 27% a Forlì-Cesena. L’8,9% è gestito da giovani, con la presenza più forte di questi ultimi a Bologna (15,6%) e Piacenza (20%). È una tendenza che conferma una decisa svolta verso la qualità con il vino, che – sottolinea Coldiretti Emilia-Romagna – è diventato l’emblema di uno stile di vita “lento”, attento all’equilibrio psico-fisico, che aiuta a stare bene con se stessi, da contrapporre all’assunzione sregolata